Al sinds 1956 wordt Ketjap Semarang –verkrijgbaar in de smaken Manis en de zoutere variant Sedeng-  op ambachtelijke wijze en volgens familierecept van Opa Bierhuys gemaakt van biologische sojabonen, zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, geen E-nummers, gluten- en lactosevrij.
Dit is de zoete variant, Manis
