Skip to content

Recepten

Daging semoor (gestoofd rundvlees)

Ingrediënten: 500 gr. rundvlees (ik gebruik liever sukadelappen ipv magere riblappen) mespuntje zwarte peper 1 (grote) ui 2 kruidnagel 2 knoflookteentjes 1 stukje gula djawa 2 schijfjes djahé 1 theel.citroensap 1/2
Meer Lezen

Pisang Goreng op een makkelijke manier maken

ZO MAAK JE HET (BEREIDINGSWIJZE): Methode 1: Gewone frituur Verwarm de frituur 3 minuten voor met olie tot 180°C. Meng intussen 1 zakje Unifood-mix (zie webshop)met 150 ml water, en
Meer Lezen

Tjolo-tjolo (Roy’s Indo Recepten)

Tjolo-tjolo Vis in ketjapsaus Ingrediënten: 2 flinke stukken kabeljauwfilets of 2 makrelen2 rode lomboks, fijngesneden (pitjes weghalen)2 rode uien1/2 theel. trassi1/2 citroen1/4 kommer (hele kleine plakjes)4 eetl. ketjap manis3 eetl. “warm”
Meer Lezen

Soto ayam (Roys Indo recepten)

Soto ajam is natuurlijk een echt Javaans gerecht. Toch heb ik deze variant nooit in een Indonesisch kookboek gezien, of in een Indonesisch restaurant of eethuisje gegeten. Maar dit recept
Meer Lezen

Sambal goreng tempéh (Roys Indo recepten)

Tempeh (ook wel geschreven als Tempé) is een koek van soja. Het wordt gemaakt van sojabonen en is afkomstig uit Indonesië. Tempeh is een ambachtelijk product op basis van sojabonen.
Meer Lezen

Atjar ketimoen (Roys Indo recepten)

Indische komkommer salade Ingrediënten: 2 grote en verse komkommers200 ml azijn (wit)1 rode lombok1 ui2 eetl. rietsuiker2 eetl. oliezout Boemboe:3 teentjes knoflook4 kemirienoten4 cm kunyit of 1 theelepel kunjit poeder5
Meer Lezen

Nasi goreng Bali (Roys Indo recepten)

Nasi goreng wordt in Indonesië, als ontbijt gegeten. Het wordt gemaakt van restjes die van de avondmaaltijd zijn overgebleven. Restjes koude rijst, koude kip of ander vlees, garnalen en restjes
Meer Lezen

Sajur Lodeh (Roys Indo recepten)

Sayur lodeh Natuurlijk de bekendste sayur uit Indonesië Ingrediënten: (let wel…onderstaande ingrediënten is gewoon en goed voorbeeld. Vele Indische families hebben zo hun eigen recept met hun eigen geheimpjes om
Meer Lezen

Zelf kroepoek bakken [Video]

Meer Lezen

Alle recepten

Chat openen
Heeft u vragen?