boemboe bami goreng

Kook de mie beetgaar in een pan met een snuf zout en giet daarna af.

Doe een beetje olie in een wok en bak daar de kipdijfilet, speklapjes, of schouderkarbonades in klein gesneden stukjes in.

Voeg dan de boemboe bami goreng toe bak even kort mee.

Voeg dan gesneden prei, paksoy toe en wok de groenten slechts even mee zodat ze knapperig blijven. Houd de taugé uit het pakket apart en voeg dit pas op het laatst toe.

Voeg de mie toe aan de groenten en vlees en voeg nog wat ketjap manis en eventueel sambal bij. Wok even mee kort en eet smakelijk