“Olvia” olijfolie van Lesbos is een biologische extra vierge olijfolie afkomstig van het Griekse eiland Lesbos (Lesvos). Het is geen supermarktmerk uit Nederland, maar een kwaliteitsolie uit een specifiek gebied met lange olijfolietraditie.
🫒 Wat is Olvia olijfolie?
-
Het is extra vierge olijfolie (de hoogste kwaliteit), koud geperst en gemaakt van Adramitini en Kolovi olijven – twee inheemse variëteiten van Lesbos.
-
De olie is biologisch gecertificeerd volgens EU-standaarden voor biologische landbouw (zonder chemische meststoffen of pesticiden).
-
Gemaakt door de familie Tzortzis, die al generaties lang olijven verbouwt en olie produceert op het eiland.
🍈 Smaak & karakter
-
De olie heeft een fruitige en evenwichtige smaak met hints van groene kruiden, tomatenbladeren, artisjok en amandeltonen.
-
Door de lage zuurgraad en de aroma’s is het ideaal voor rauw gebruik, bijvoorbeeld over salade, gegrilde groenten, vis of brood dippen – maar je kunt het ook voor lichte kooktoepassingen gebruiken.
🏆 Kwaliteit & erkenning
-
Olvia olijfolie heeft meerdere prijzen gewonnen op internationale olijfolie-competities, wat wijst op erkende hoge kwaliteit.
🧑🌾 Herkomst en productie
-
De olijven worden verbouwd in hooggelegen olijfgaarden op Lesbos met veel zon en een uniek klimaat — dat draagt bij aan de karakteristieke smaak van de olie.
-
Productie en botteling vinden plaats lokaal op het eiland bij de familie-run faciliteiten met moderne productietechnieken, gecombineerd met traditionele know-how.


